Những loại thực phẩm và đồ uống mẹ bầu cần phải cẩn thận khi ăn uống bên ngoài khi mang thai?


Bây giờ bạn đang mang thai, bạn có thể cần phải chú ý hơn đến các loại thực phẩm bạn đặt hàng và ăn khi xa nhà. Một số loại thực phẩm không an toàn để ăn khi mang thai. Các loại thực phẩm khác, mặc dù nó là loại thực phẩm an toàn, nhưng có thể nó không an toàn để ăn khi bạn không chắc chắn các tiêu chuẩn vệ sinh được sử dụng để chế biến nó.

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm và đồ uống bạn nên cẩn thận khi đi ăn ngoài hoặc khi đi công tác:

 

1. Thức ăn đường phố:



Khi bạn đang mang thai, bạn rất dễ bị nhiễm trùng hơn bình thường, mặc dù bạn có thể ăn thức ăn đường phố, nhưng tốt nhất nên tránh nó trong quá trình mang thai.


Các loại nước hoặc sữa đông được sử dụng trong thức ăn đường phố có thể bị ô nhiễm. Hãy đặc biệt cẩn thận trong mùa hè hoặc mùa mưa khi nước ta thường xuyên bị ô nhiễm.


Ngay cả tương ớt nếu được làm từ nước bị ô nhiễm hoặc được chế biến trong điều kiện mất vệ sinh có thể làm cho bạn bị tiêu chảy. Thay vào đó, bạn có thể thử ăn thức ăn bạn tự làm và mang theo với nước sốt cà chua. Hãy chắc chắn rằng nó được làm từ một thương hiệu có uy tín được biết đến với chất lượng, độ tươi và đóng gói thích hợp.

 

Một số loại thức ăn đường phố không được chế biến trong điều kiện an toàn vệ sinh, và nếu các chủ quán sử dụng quá nhiều các chất niêm niếm như: bột ngọt, đường hóa học, dầu sử dụng nhiều lần, ….thì nó cũng không tốt cho cơ thể bạn.

 

2.Trái cây và rau sống:



Trái cây tươi và rau không sạch có thể gây ra ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy hoặc bệnh do nước gây ra như viêm gan hay bệnh thương hàn. Nó cũng có thể chứa vi khuẩn gọi là vi khuẩn listeria .


Chỉ ăn salad, patê và terrines trong những nơi mà bạn có thể chắc chắn mức vệ sinh tốt. Bạn cũng phải cẩn thận khi ăn tương ớt, hành tây nguyên, dưa chua và raitas.


Lá Salad (xà lách Patta) hoặc bắp cải sống (Patta gobhi) thường được tìm thấy trong thức ăn nhanh hay xà lách trộn, vì vậy hãy cẩn thận với các loại thực phẩm này, đặc biệt là vào mùa hè hoặc mùa cao điểm sản xuất thường hay bị cúp điện và nguồn cung cấp nước bị thiếu hay có nguy cơ dễ bị ô nhiễm hơn.
 

 

3. Mono sodium glutamate (MSG) – mì chính hay còn gọi là bột ngọt:



Thực phẩm đóng gói, thực phẩm Trung Quốc và một số loại thức ăn nhanh thường được làm với bột ngọt Mặc dù chưa có những rủi ro được chứng minh của phụ gia này, nó được biết là gây ra đau đầu và dị ứng ở một số người vì vậy tốt nhất bạn nên tránh khi mang thai.


MSG cũng có lượng natri cao có thể gây giữ nước.Trong một số nhà hàng, bạn có thể yêu cầu trước người phục vụ chuẩn bị thức ăn riêng cho bạn mà không cần bột ngọt. Khi mua thực phẩm đóng gói, hãy kiểm tra thành phần xem có bột ngọt hay không.
 

 

4. Món ăn có chứa trứng sống:



Trứng chưa nấu chín có thể mang vi khuẩn salmonella, mà có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc Salmonella sẽ không trực tiếp gây hại cho em bé của bạn, nhưng nó sẽ làm cho bạn bị bệnh nặng và mất nước. Điều đó sẽ không tốt cho bạn hoặc con bạn.


Món tráng miệng, nước sốt mayonnaise hoặc có thể chứa trứng sống. Hãy hỏi về bất kỳ nước sốt đi kèm với thịt. Ví dụ, nước sốt hollandaise tươi chứa trứng sống.


Soufflés ướp lạnh và kem mút và kem có thể được chế biến với trứng sống. Và nếu tiramisu là món tráng miệng yêu thích của bạn, kiểm tra xem nó nó có trứng sống không trước khi dùng.


Nhiều nhà hàng hiện cung cấp các món tráng miệng không có trứng và hầu hết món ăn tráng miệng của Ấn Độ được chế biến mà không có trứng. Nếu bạn thích ăn trứng nhưng lo lắng nó không được nấu chín, thì hãy gọi các món như: trứng luột… , nó an toàn vì đã được nấu chín.

 

5. Món ăn chưa nấu chín, thịt chưa nấu chín hoặc hung khói:



Một số món trong thực đơn món tây như : salami, Parma ham, và thịt sống có thể chứa vi khuẩn salmonella và một ký sinh trùng gây ra bệnh toxoplasmosis. Nếu không may bạn bị nhiễm toxoplasmosis, (mặc dù hiếm gặp) có thể gây hại cho thai nhi.

 

Pa tê gan có chứa các loại vitamin A (retinol) có thể gây hại cho em bé của bạn. Nếu bạn đang dùng món tandoori,  hay ăn BBQ, hoặc bít tết, thì hãy chắc chắn chúng được nấu chín.

 

 

6. Một số hải sản:
 

Cá sống hoặc hải sản chưa nấu chín có thể gây ra ngộ độc thực phẩm nếu nó không tươi. Sushi thường được khuyến cáo là không nên dùng trong thai kỳ vì có nhiều nguy cơ với mẹ bầu, tuy nhiên bạn có thể sử dụng miễn là nó đã được đông lạnh trước và rất tươi.


Một số món hải sản được làm chín như tôm nướng (jhinga) hoặc cá hấp nói chung là an toàn. Một số loại cá như như cá mập, cá kiếm và cá marlin… có chứa thủy ngân và có thể gây hại cho em bé của bạn. Nếu món cá ngừ cám dỗ bạn, chúng tôi khuyên bạn không dùng nhiều hơn hai miếng trong một tuần.

 

7. Pho mát:

Pho mát là một nguồn cung cấp canxi tốt, nhưng không nên sử dụng pho mát với gân xanh, như brie hoặc Stilton. Paneer là an toàn để ăn trong khi mang thai nhưng chỉ  nên ăn trong nhà hàng với các mức độ vệ sinh tốt.

 

8. Thức uống:



Một số quan niệm dân gian cho rằng thỉnh thoảng uống một chút rượu là hoàn toàn an toàn cho bạn và em bé trong thai kỳ. Tuy nhiên, rượu làm giảm sự lưu thông máu từ mẹ qua con, do đó chất dinh dưỡng, dưỡng khí giảm, và tế bào thai nhi bị suy yếu, kém tăng trưởng, và việc uống rượu thường xuyên được biết là gây tổn hại cho sự phát triển của em bé. Vì vậy, hầu hết các bác sĩ khuyên bạn không uống rượu hoàn toàn khi mang thai.


Khi bạn kêu nước giải khát, hãy yêu cầu người phục vụ mở nước uống đóng chai ngay phía trước mặt bạn để chắc chắn đó là sạch sẽ.


Hãy hỏi về nước được sử dụng để làm nước đá. Nó phải được làm từ nước đun sôi hoặc lọc hoặc đến từ một nhà cung cấp có uy tín trong nước và vệ sinh.

 

Tùy thuộc vào các nhà hàng  bạn đang dùng bữa, và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của họ, hãy cẩn thận về thức uống có thành phần thô như jeera JAL và AAM panna.

 

Nếu bạn ưa thích cà phê, nhớ rằng bạn nên hạn chế uống cà phê 200mg một ngày. Bạn có cafein cà phê đã lọc hết , hoặc bạc hà (pudina) hoặc trà gừng (adrak), nó rất tuyệt vời cho hệ tiêu hóa.


9. Làm thế nào tôi có thể  hạn chế ợ chua  hoặc ợ nóng sau một bữa ăn trong khi mang thai?


Ợ nóng và ợ chua rất phổ biến trong thai kỳ. Nếu bạn có xu hướng bị một trong hai triệu chứng trên và phải tham dự tiệc tối hoặc các bữa ăn với đối tác, bạn có thể sợ bị mất mặt. Mặc dù không có cách nào chắc chắn để ngăn chặn nó, có một vài điều bạn có thể làm để có thể giúp với giảm chứng ợ nóng:

 

Không ăn quá nhiều, chia thành nhiều bữa nhỏ và ăn thường xuyên là tốt nhất nếu bạn bị ợ nóng. Luôn luôn giữ một vài món ăn nhẹ trong túi xách của bạn để ăn thêm vào giữa bữa ăn.

 

Cố gắng không ăn thức ăn cay hoặc rất béo. Nó có xu hướng làm nặng thêm độ chua hay ợ nóng. Hạn chế uống nước ngọt hay đồ uống có ga.


Đừng nằm xuống ngay sau bữa ăn, chỉ nên nằm xuống sau khi ăn 1- 2 giờ. Nếu bạn muốn nghỉ ngơi, bạn có thể làm chỗ dựa cho mình với mấy cái gối sau lưng của bạn.

 

10. Những loại thực phẩm rất tốt khi bạn đang di chuyển và mang thai?


Mẹ bầu rất dễ dàng rơi vào thói quen ăn uống không lành mạnh khi đang đi công tác. Cho dù bạn đang đi công tác, đi nghỉ, thì sự tiện lợi vẫn là trên hết.

 

Đừng bỏ lỡ bữa ăn. Ngay cả những chuyến đi ngắn cũng có thể làm giảm năng lượng của bạn. Kẹt xe trong trong giờ cao điểm hoặc xe buýt đông đúc thực sự có thể lấy đi một lượng năng lượng lớn của bạn. Bằng việc chuẩn bị trước, bạn có thể chắc chắn rằng mình có thức ăn tốt ngay trong tầm tay. Vì vậy, hãy dành thời gian để làm một bữa ăn vào buổi sáng trước khi bạn đi ra khỏi nhà, và mang theo đồ ăn nhẹ với bạn cho một ngày làm việc. Bạn hãy thử những thực phẩm sau đây để có thể chuẩn bị một bữa ăn thật đơn giản để mang theo: trái cây như táo (SEB), cam (santara), chuối (Kela), trái cây và các loại hạt khô.....


Những loại thực phẩm như vậy rất dễ dàng để chuẩn bị và mang theo, và nó cũng không bị hư nếu bạn để lâu rồi mới ăn chúng. Nếu bạn chuẩn bị có một cuộc hành trình dài hơn, hãy đóng gói một bữa ăn trưa vào đêm hôm trước hoặc trước khi bạn ra khỏi nhà.



Hãy chắc chắn rằng bạn luôn có đủ đồ để uống để tránh bị mất nước. Hãy mang nước lọc, nước trái cây, nước dừa theo bên mình cho tiện dùng.

Ngày cập nhật 2015/02/26 Tác giả: vuoncuabe.com biên soạn


Những loại thực phẩm và đồ uống mẹ bầu cần phải cẩn thận khi ăn uống bên ngoài khi mang thai?

Viết 1 ý kiến

Têncủa bạn:


Ý kiến của bạn: Chú ý: Không hỗ trợ HTML !

Đánh giá: Tệ           Tốt

Vui lòng nhập số vào ô bên dưới:

Reload

Từ khóa:

Facebook Comments ()

vuoncuabe © 2018 Cài đặt bởi WebsiteGiaSoc
Tổng truy cập: 3.143 | Trong ngày: 682 | Đang online: 9

BACK TO TOP